|
จัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 - 10 ธันวาคมของทุกปี กิจกรรมที่น่าสนใจ ได้แก่ การล่องเรือรอบเกาะเสม็ด มหกรรมอาหารทะเล การประกวดธิดาชาวเล และการแข่งขันฟุตบอลดารา เทศกาลเที่ยวทะเลหาดบ้านเพ-เกาะเสม็ด จะมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย ทั้งภาคกลางวันและกลางคืน โดยในภาคกลางวันจะเป็นกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ การล่องเรือรอบเกาะ นั่งรถไฟชมหาดบ้านเพ แข่งขันวิ่งมินิมาราธอน แรลลี่จักรยาน แข่งขันประกวดม่านเปลือกหอย ปลูกปะการังปล่อยสัตว์ทะเล กิจกรรมอนุรักษ์ชายหาดและทะเล กิจกรรมการส่งเสริมอาชีพในท้องถิ่น กิจกรรมทางด้านกีฬา ส่วนในภาคกลางคืนจะเป็นกิจกรรมด้านบันเทิง กิจกรรมด้านวัฒนธรรม ด้านส่งเสริมอาชีพท้องถิ่น และเทศกาลอาหารทะเล ในส่วนของมหกรรมอาหารทะเลจะมีการออกร้านอาหารทะเลสดๆ จากทะเลระยองกว่า 100 ร้าน ซึ่งจะมีอาหารที่ถูก สด สะอาด อร่อย เพื่อสร้างเสริมสุขภาพ เนื่องจากอาหารทะเลเป็นแหล่งของไอโอดีน โปรตีน และไขมันชนิดดี (โอเมก้า-3) นอกจากนี้อาหารทะเลที่มีสีแดง เช่น กุ้ง หอย ปู ปลาที่มีเนื้อสีแดงจะมีสารแคโรทีนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อ Astaxantin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดละลายในน้ำมัน มีวิธีกำจัดอันตรายจากอนุมูลอิสระ โดยยอมให้ถูกทำปฏิกิริยาออกซิเดชัน (ให้อิเล็กตรอนตัวหนึ่งแก่อนุมูลอิสระ ทำให้ตนเองกลายสภาพเป็น radical ) ดังนั้นเมื่อทาน กุ้ง ปู ปลา ที่มีสีแดงจงึ ควรทานร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซี หรือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดละลายน้ำเป็นหลัก เพื่อช่วยให้ Astaxantinเปลี่ยนสภาพจาก radical เป็นปกติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย
|